百度外卖品牌升级的背后：主打安全或成鲜明标签

　　2016年5月20日，在成立两周年之际，百度外卖推出了他们的全新品牌slogan，言简意赅的8个字：“品质生活，安全送达”。

　　两年来，百度外卖的在竞争日趋激烈的外卖O2O行业中始终保持着强大的竞争力，如今，在全新的slogan的支撑下，这个以红色为代表色订餐平台或许将为行业带来一些新的改变。实际上，“品质生活 安全送达”这几个字所切中的，正好是外卖O2O的痛点——食品更加安全可口、配送更加安全准时。

　　品质商户确保食品安全可口

　　从百度外卖对于商家的选择上，不难看出其食品安全的把控力度。目前，在百度外卖平台上聚集了全聚德、西贝莜面村、麻辣诱惑、金鼎轩、汉拿山、肯德基、新元素等数十万优质品牌餐饮商户，为用户提供了从川菜、鲁菜、粤菜，到西餐、韩餐、日式料理等更多选择。出于对自己品牌的爱惜，品牌连锁商户会更加注重保障食品的品质。此外，品牌商户还对出餐的时间有着更为严苛的标准。

　　百度外卖对于食品安全的追求还体现在要求入驻商家“亮照亮证”、审查商户的资质、“日常巡查+定时抽检+专线排名”等保障食品安全措施上。百度外卖的品控人员每天都会联系商家进行走访，现场核查证照信息、监督后厨卫生等。此外，品控人员还化身普通消费者对商户进行实地“暗访”，查看商户实际经营地址是否和最初审查时登记地址一致。

　　吃的放心只是第一步，如何吃好也是消费者关注的重点。据了解，百度外卖会通过大数据积累对商户进行排名，好评度越高、环境越好的商户，在百度外卖APP页面的位置越靠前，这样可以激励商户向更加规范化、品质化的方向发展。

　　专职骑士保障物流安全准时

　　在过去的两年里，物流优势已经成为百度外卖在消费者心中最鲜明的标签。实际上，为了保证餐品准时送达，百度外卖独立设计开发了物流界唯一的全自动化智能调度系统，申请了30项专利，包括了掌管物流系统的“大脑”、调节运力合理排班的方法、配送路径优化技术、甚至还有实境模拟类的高端测试技术，能够实施业内最严格的物流配送标准“9540”，即物流配送准时率高达95%，物流配送时间缩短到40分钟以内，目前百度外卖平均每一单的配时长已经降至了33分钟内。

　　对于物流安全和配送安全来说，“准时送达”仅仅只是第一步。为了保障品质，创造更好的用户体验，百度外卖从成立之初就决定自建物流团队，采用专职配送模式。目前，百度外卖已拥有4万多名专职骑士，每名百度骑士都配有唯一的身份识别码，类似于一个活的GPS，将每一名骑士都与百度外卖的智能物流调度系统进行了连接，这样不仅可以随时监测骑士的配送路线、地理位置，还可以追溯骑士送过的每一个餐品，对骑士也形成一种约束监督机制，确保餐品品质和服务品质。

　　从诞生开始，百度外卖就一直围绕着品质、品牌进行精耕细作，在“品质生活 安全送达”这一slogan的支撑下，百度外卖在未来还将不断整合用户需求、提升用户体验，为行业带来新的变局。