南昌城事：纵横客扬长避短成商家营销利器

 　　互联网已经成为各行各业的热门话题，我们大南昌也不甘落后。在南昌，餐饮作为最传统的一个行业，在互联网时代却屡屡走在前面，先是成为各大团购网站争抢的对象，后来赶上了网上外卖的热潮，今天，在网上外卖刚刚兴起一年多后，南昌又迎来了口碑“支付即会员”时代。各路商家纷纷搭上“支付即会员”快车，抢占市场竞争制高点。

　　南昌生产六队是一家以经营中式快餐为主的中型餐馆，这家餐馆位于城区，附近既有居民区也有写字楼，顾客以上班族为主。生产六队是最早参加纵横客“支付即会员”活动的商家之一。生产六队负责人陈先生告诉记者，在几波互联网+餐饮营销风潮中，生产六队因为规模较大，在当地又有影响力，而成为各互联网企业的争夺对象，生产六队也倚靠这些互联网企业，实现了一定的商业目标。

　　对于为什么会参加口碑“支付即会员”活动，陈先生透露，网上外卖虽然能为餐馆带来订单，但最大问题是折扣太大，如果打折幅度小，就没有竞争力，订餐数量就会下降，所以虽然订餐量增加了，利润却下滑了，加上送餐成本，餐馆整体利润下滑严重。“不打折等死，打折找死”，陷入了经营怪圈，所以他们一直找方法，试图解开这个死结。陈先生说，口碑“支付即会员”模式及上面的工具纵横客正好弥补了这种不足，不但能大幅提升业绩，而且利润不致下滑严重。

　　陈先生用自己的理解，来解释 “支付即会员”营销模式及后台的纵横客CRM产品，为什么可以做到既能为商家提高销售业绩，又不影响商家利润率。他说，去他店里的顾客以前都是用现金支付餐费，但他们大部分都是年轻上班族，一般都有支付宝，现在鼓励他们用支付宝付账，可以获得优惠券，他们当然愿意。这样做对商家可谓一箭双雕，一方面获得了顾客的真实数据，这个数据可以用作以后的推广，也可以用作分析，为制定下阶段的营销方案提供支撑，保证优惠幅度的合理性;另一方面顾客拿到了电子优惠券，势必会促使他们来店里进行二次消费，提高了顾客的回头率。对于赠送顾客优惠券的行为是否直接减少利润的问题，陈先生说，由于并不是当次消费的折扣，虽然影响第二次的利润率，但由于这个折扣率是根据大数据通过纵横客的独特算法计算出来的，所以整体影响不大，尤其是与网上订餐相比幅度要小得多。

　　相比能避免大量利润流失的优势，陈先生更看中“支付即会员”模式带来的会员粘性。由于支付宝占据着中国支付市场的绝大部分份额，这个消费群体不容忽视。随着活动的推广，日积月累，他的会员量会越增越大。当达到一定量的时候，他会根据大数据的分析，根据不同季节，不同时间点，及节日促销，设置不同的促销方案，回馈会员，开展促销活动，即使成交率不一定高，但由于基数庞大，他仍然相信能轻而易举地取得超高收益。

　　众所周知，会员营销是商家常用的一种营销方式，从订牛奶、理发、健身、美容美发，购物、到订餐，越来越多的商家希望借助会员数量的提升来提升自己的业绩。但由于操作方法和营销手段比较落后，应用麻烦，很多商家的会员营销有名无实。口碑“支付即会员”营销模式及纵横客强大的功能完全避免了传统会员模式的弊端，商家借助支付场景即可获得会员客户，即消费者到店消费只要使用支付宝付款，便可转化为该店会员，比以往扫描二维码，或填写客户登记单获取会员方式更简单快捷。同时，“支付即会员”模式帮助商家获得部分支付宝平台数据，包括顾客信息和交易数据，这些数据将有利于餐饮企业提升会员管理效率，做进一步的会员营销，“沉淀老客户，吸引新客户，留住你身边的生意”。