江南佳丽地,金陵帝王州。江苏,作为中国民营企业最为集聚、民营资本最为活跃、民营经济发展最为快速的地区之一,其餐饮业的发展同样不容小觑。根据全国各省区统计部门公布的2014年餐饮业收入数据,江苏荣登“吃货大省”排行榜第三位,仅次于广东、山东之后。随着移动互联时代的到来,当餐饮巨头们还在如何转型间犹豫不定、踟蹰不前时,江苏地区的餐饮企业早已争相搭载“互联网+”快车,运用互联网思维经营自己的餐馆。在苏州,一大批餐饮商家已经引入了新的运营方式,比如在线支付、网上点餐、电子优惠券等,而这些也为商家带来了很好的经营效益,比如苏州好食在餐饮,就因为采用了这些新的运营方式,生意越来越红火,在线会员数量和销售额均有了大幅增长。
谈到这些,苏州好食在的老板非常兴奋,眉宇间充满喜色。他告诉笔者因为引入了口碑支付即会员及上面的“纵横客”CRM系统,线上会员在短短一个月内实现了30%的激增。而且,以前都是人工派发纸质的传单和优惠券,经常会出现顾客有优惠券但没有携带不能享受优惠的问题,现在采用“支付即会员”这种模式,顾客只要使用支付宝买单,就可以得到优惠券,电子优惠券可以自动发送到顾客的手机上,保存在手机上,再也不用出门携带一大叠优惠券了,很受顾客欢迎。更重要的是,“支付即会员”模式为他们积累了非常多的客户资料,除了能带来大量的回头客外,通过纵横客CRM系统后台,可以分析到各种顾客数据,对于以后制定促销方案,更加有针对性,优惠力度有据可查,信息传播也会更有效。
众所周知,会员营销是商家常用的一种营销方式,从订牛奶、理发、健身、美容美发,购物到订餐,越来越多的商家希望借助会员数量的提升来提升自己的业绩。但由于操作方法和营销手段比较落后,应用麻烦,很多商家的会员营销有名无实。口碑“支付即会员”营销模式及纵横客强大的功能完全避免了传统会员模式的弊端,商家借助支付场景即可获得会员客户,即消费者到店消费只要使用支付宝付款,便可转化为该店会员,比以往扫描二维码,或填写客户登记单获取会员方式更简单快捷。同时,“支付即会员”模式帮助商家获得部分支付宝平台数据,包括顾客信息和交易数据,这些数据将有利于餐饮企业提升会员管理效率,做进一步的会员营销。
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