艾瑞：百度外卖领跑TOP40城市白领市场

　　近日，艾瑞咨询发布的《2016年中国外卖O2O行业发展报告》显示：截至2016年上半年，百度外卖在中国TOP40城市的白领市场份额中，处于领先位置。在如今各大外卖平台对白领市场虎视眈眈、用户对于食品安全和服务品质要求不断提高的背景下，百度外卖又是如何打造出“白领最喜欢的外卖平台”，成为行业关注的焦点的?

　　事实上，百度外卖早已不再局限于传统意义上的“送餐”服务。针对市场定位和白领们的实际需求，百度外卖的配送范围已扩展到小吃甜点、咖啡蛋糕、商超、便利店、鲜花、药店等各类生活服务内容，用户可自由选择配送时间、支付方式，并添加备注和发票信息，随时随地下单，快速配送到手。

　　从长远来看，白领外卖市场必将成为中国互联网外卖市场中最重要的细分市场。对于定位于服务中高端白领市场的百度外卖而言，能成功“俘获”白领群体的心绝不是偶然!

　　白领群体对服务要求更高，唯有优质的服务才能赢得白领用户的信任。报告对百度外卖的“用户体验”进行了数据展示：在食品安全方面，百度外卖优先选择与大品牌商户合作，选拔商户门槛高，保证食品质量;在物流安全方面，百度外卖独有的“专职+派单”模式，平均送达时间32分，且保证配送稳定性。

　　报告显示，超过三成(33.6%)的用户在选择外卖O2O平台时最看重餐品卫生安全保障性;同时，对于“一线城市、高收入”的白领群体来说，与价格相比他们更在意的，是品牌和服务的品质。一方面，相较于其他群体来说，这个群体的购买能力、消费能力无疑更占优势;而更趋于理性的消费观念，也使得他们在社交圈子内对某一产品的推荐更有分量。另一方面，白领群体对于消费体验和品质的较高要求，也提高了外卖平台争取中高端白领市场的门槛。

　　而作为都市白领人群的另一个重要特点，就是他们更看重时间效率。因此，他们对于外卖配送的准时率和配送速度都有极高的要求。针对此点，百度外卖的“智能物流调度系统”成功破解了这个难题。目前，该系统已经升级至4.0版本，可以结合大数据技术、云计算方式等，用自动化系统替代人工派单，精准、高效、全程监督。目前，百度外卖每一单的平均配送时长已经降低至32分钟内，平均准时率已达到98.78%。

　　外卖的配送管理难度大、时效性强、配送质量要求高，粗放地扩大规模并不能解决传统经营模式中的痛点问题。只有提升物流配送的技术含量，用互联网思维真正改造外卖配送方式，才能真正形成健康良性的生态。