进入2016年,中国互联网餐饮外卖市场进入稳定期,继续保持走高的发展态势。易观智库刚刚发布的数据显示,在Q2中国互联网餐饮外卖市场中,白领商务市场凭借庞大的用户基数和市场规模牢牢占据着外卖市场的绝大多数份额。其中,百度外卖由于对白领市场的专注,在全国TOP40城市白领外卖市场中,以较大领先优势占据市场份额第一的宝座。
易观智库发布的数据显示,2016年Q2外卖O2O白领商务市场整体交易规模达到181.3亿元,占整体互联网餐饮外卖市场71.7%的份额。在主流外卖平台的争抢下,白领商务人群因为黏性高、忠诚度高、消费实力强的特征,成为外卖平台竞相争抢的蛋糕。
数据显示,在第二季度,百度外卖在TOP 40大中城市白领商务市场交易份额占比达到38%,位居行业第一。不仅如此,在目前的各大外卖平台中,百度外卖的平均客单价远高于其他外卖平台,这正是因为百度外卖从成立之初就将白领商务市场作为自己重点经营的目标市场,并且依靠对物流的深度布局快速抢占白领市场。
经过两年多的发展,目前百度外卖已经形成了“品质生活 安全送达”的品牌理念,通过对“品质、安全、准时”的坚守,可以为消费者提供更加安全、有品质的外卖餐品。
百度外卖在发展过程中始终坚持开拓品牌连锁商户,目前已经与数十万家优质品牌商户建立合作,实现了从川菜、鲁菜、粤菜,到西餐、韩餐、日式料理等全面覆盖,大大提高了餐饮品类的丰富度。对于消费者非常关注的食品安全,百度外卖形成了前期审核加后期“明察暗访”的制度,确保外卖餐食安全卫生。
物流方面,百度外卖形成了“专职+派单”的配送模式,申请30项专利,打造了具有技术范儿的智能物流调度系统4.0,树立起技术优势壁垒;依托人工智能技术,目前百度外卖平均配送时长已经降至32分钟,配送准时率达到98.78%,大大提升了用户服务体验。
据了解,百度外卖以高频外卖业务切入,目前已经实现了从餐饮到商超、水果生鲜、下午茶、药品等全品类布局。未来,依托不断升级的智能物流调度系统,以及白领用户基础,将真正建立起高效、快速的同城物流体系,百度外卖将有望深入到更多领域中,成为城市生活的最佳伙伴,展现巨头级的想象空间。
业内分析师认为,由于白领用户对外卖的服务和品质都有更高的要求,所以未来物流准时、食品安全以及品质商户的争夺都将成为左右白领商务外卖市场竞争格局的重要因素。而百度外卖通过深耕服务,已经在白领市场争夺战中掌握先机。
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