俗话说民以食为天,餐饮作为人们日常消费的刚性需求,外卖的诞生由来已久。但是外卖行业真正开始普及可以说是受益于移动端技术的创新。手机APP作为用户最常使用的订餐渠道和信息来源,其数据直接反映了用户对三大外卖平台的使用情况。近日,QM、艾瑞和易观等几大数据机构均发布了外卖行业发展研究报告,通过对比可以看出一些行业发展端倪。
QM在报告《得白领得天下?外卖行业也可以这么玩!》中对今年5月外卖APP相关数据进行了统计。数据显示,外卖服务行业APP的MAU从今年3月以来呈现良好的增长趋势。总体上看,截止到2016年5月,外卖领域APP MAU共计4004万,其中,百度外卖MAU为1662万,同比增长率达到了惊人的531.9%,由此可以看出百度外卖的强劲增长态势。
此次,QM报告还专门对外卖APP用户城市渗透率进行了调研分析。数据显示,在外卖服务APP不同城市层级月度渗透率上,百度外卖在一线城市的表现十分突出,占比高达79.5%,而饿了么和美团外卖渗透率在60%左右。百度外卖在一线城市的渗透率远远高于其他两家平台。这一点在艾瑞咨询发布的行业报告《2016年中国外卖O2O行业发展报告》中也有所体现:截止至2016年上半年,在全国TOP40城市的白领市场份额中,百度外卖处于领先位置。
此外,外卖APP在不同的用户终端价格分布、使用时长也不尽相同。据QM报告显示,从用户终端价格上看,百度外卖3000元以上机型占比69.1%,饿了么占比67%紧随其后,美团外卖占比61.4%排名最后。在人均单周使用时长上,百度外卖iOS端从年初的24分钟左右增长到今年5月的30分钟左右,增幅超过25%,饿了么和美团外卖大体持平,使用平均时长在20分钟。
用户终端价格结构、用户使用时长等数据都直接反映了用户的外卖订餐情况,同时也间接体现了外卖平台的用户黏性和用户忠诚度。很显然,百度外卖在高端用户的市场份额上已占据领先位置,同时也保持了较高的用户增长率和用户黏性。
从目前的市场环境来看,外卖市场正处于从补贴烧钱的野蛮生长阶段向提供品质服务的成熟阶段过渡。因此高收入、重品质、对价格敏感度较低的白领们便成为三大平台竞相争取的对象,百度外卖无疑成为了一二线城市白领用户最喜爱的外卖平台。
要想赢取市场,必须迎合需求。百度外卖持续领跑白领外卖市场并能扩大领先优势,反映其战略部署已显露成效。百度外卖紧抓“品质、准时、安全”的用户需求,基于自身用户基础及物流能力努力提升用户体验,将自己“品质生活 安全送达”品牌理念与白领需求相匹配,这也是其领跑白领外卖市场的原因所在。
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