9月23日,“蓝光耍街全国品牌发布盛典”在江苏无锡隆重举行,百度糯米餐饮事业部总经理苏亮、蓝光商业集团董事长刘侠及全国各地美食协会、当地知名餐饮商户等约500位嘉宾出席了此次盛典,围绕移动互联网时代如何利用互联网及大数据为餐饮行业“赋能”的话题进行了深入探讨。
会上,百度糯米与蓝光商业集团双方代表签订战略合作协议。百度糯米将通过技术、流量等资源的支持,与蓝光商业一起建立餐饮数据共享平台,科学指导商家经营,并将双方的线上线下商家资源进行互为导入,着力培育重点商家,除此之外,百度糯米还将联合蓝光商业集团试点智慧商街,打造科技体验感街区,创新O2O生态别样玩法。
百度糯米餐饮事业部总经理苏亮在会上表示:“如今移动互联网时代已经进入第五年,O2O的发展也从粗放成长到精细化运营时代,依靠AI和大数据为主要驱动力,赋能商户,和商户共赢成了这一阶段的主题旋律。而百度糯米背靠百度大数据、技术和强大资源,结合对实体商家的调研,将在内容、服务和营销三个方面集中发力赋能商家,为商家提供更多的价值。”
具体来说,在内容展示上,百度糯米为商家开启专属线上店铺页,对菜品、用户评价、价格、菜品特色等集中进行包装,帮助顾客选择菜品,提升用户体验和餐饮转化率;在服务上,更是把以前线下做的事都搬到了线上来,预订、排位、点餐、支付、外卖、聚餐等都可以在线上自助实现,缩短服务路径、节省人力成本;而在商家最看重的营销上,百度糯米帮助商户完善会员机制,利用‘店铺统计’产品进行客流分析、绘制人群画像,根据大数据指导针对性调整运营策略,实现老客、新客的差异化营销,提升流水及新客率。
“在赋能商户方面,此前我们已经联手澳门豆捞打造了智慧餐厅,从上述三个方面帮助一家14年老店成功转型,而百度糯米商户赋能的理念不仅可服务于单家餐厅,也适用于其他业态,与蓝光商业集团合作的机会让我们将赋能拓展到商业街区,直接实现智慧街区赋能。”苏亮表示。
据了解,此次百度糯米牵手蓝光商业集团,将借助蓝光在地产行业的优势和经验,打造智慧街区,将VR、AR等潮流技术充分融入到街区的体验小品和景观设计之中,通过商旅文的创新结合,以HAPPY BOXS打造邻里时尚文化体验中心,在游戏互动中体验“耍”的乐趣。另外将集合更多的智慧商店,实现点餐、排队、结账等环节一体智能化,真正体验到科技带给的生活便利。
此外,双方还将联合打造“嗨耍节”、“邻里节”等特色活动品牌,最大化促进商家经营,丰富并完善餐饮美食、休闲娱乐、亲子教育、生活配套四大体验功能,推广最潮、最in、最时尚的慢生活方式。
“‘人居’和‘生命’,是我们用智慧改变生活的终极命题。为了让人居更舒适,让生命更有活力,百度糯米将在智慧餐厅、大数据店铺统计等方面为蓝光商业提供强有力的支持与保障。我们用科学与智能的经营之道,帮助商家更好地创造价值。” 百度糯米餐饮事业部总经理苏亮在演讲最后说道。
据了解,蓝光商业集团已拥有26年商业运营经验,目前旗下已集结六大产品线和两大创新模式:包括购物中心、主题商街、文创乐园、星级酒店、高尔夫球会、精品写字楼、飞马创客城和儿童素质教育平台。而知名的主题商业街品牌“蓝光耍街”更是覆盖了成都、重庆、武汉、长沙等多个城市25条主题街区。
业内人士指出,百度糯米深耕餐饮行业,前有智慧餐厅,现在又开启与地产大佬联手,通过自身平台的线上资源和能力联动地产企业线下的实体街区,释放出O2O对时尚生活重塑的魅力,百度糯米也数次通过与实体街区、实体商圈进行合作,实现拓宽业务版图。而此次与蓝光商业集团的战略合作,是百度糯米巩固原有基业,继续发展其他领域的一次契机,同时也吹响了O2O行业进军传统地产领域的号角。
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