央视走进方太:探索国产高端品牌传承的工匠精神

 　　在民营经济大潮涌动的浙江大地上，无数制造业民企缔造了一批优秀的“中国品牌”，来自于宁波的方太集团便是其中的一员。从1996年初创入行到如今成长为中国高端厨电品牌领导者，在集团董事长兼总裁茅忠群看来，方太之所以能取得今天这样的成绩，离不开一直以来坚持的精益求精的工匠精神。

　　近日，央视“新理念·名品牌调研行”走进方太，探秘企业品质传承的工匠精神。

　　走进方太水槽洗碗机精加工车间，30多位工匠正在对一件件产品进行着手工精磨、抛光。受限于手工制作的时间成本，他们每人每天只能完成5台左右的产品，每件手工打磨的产品上都刻有个人的编号，编号即是生产者的名片，这种“物勒工名”的方式，保证了工人的责任心和匠心。

　　“要把产品做成精品的话，一辈子只做一件事都不为过。我们追求精益求精的产品精神，这是品牌持续做强的基础。”从民企经济迭代更替的大浪中脱颖而出，茅忠群这句看似轻巧的破题之语，正是方太人坚守20年的写照。

　　“我们从2010年开始就研究水槽洗碗机，研究过程十分艰辛与漫长，经过无数次的研究论证才有今天。”回忆起研发过程，茅忠群表示，方太过去把欧美嵌入化生活方式引进中国，开创了中国的嵌入式家电，扮演了“引进者”角色，今天则转变成完全的创造者，意味着方太迈上了新台阶。

　　这款洗碗机的自主研发历时5年时间，针对国人厨房面积小、油渍重、碗口深等特点，方太技术团队走访了25个城市的1000多户家庭，邀请其中25位“资深洗碗家”共同参与产品研发设计，并从东西南北不同区域饮食习惯入手，进行了上千种类型碗筷的清洗实验和测试，终于在2015年推向市场。

　　而在油烟机的研发上，方太人也用工匠的精神牢牢把控每一个产品的细节。

　　对方太来说一款油烟机可以被拆分为无数个细节，每一个细节都值得一遍又一遍的推敲，不断精进;做的好还不够，还要做到极致。

　　为了找到云魔方的“黄金控烟区”，方太研发人员经常会在通风条件恶劣的实验室中不断地进行烹饪测试，一天下来炒掉十几盘土豆丝，一个月下来炒掉几十斤食用油甚至辣椒;还会在模拟极端恶劣的公共烟道以及厨房环境的情况下，反复不断地进行数据测试，有时候实验室地板上积累的油渍还会把鞋子沾掉。

　　为了把油烟机上的每一条缝剂都变得更小，方太都会付出很大努力。实际上，对于一台抽油烟机而言，一条缝隙丝毫不会影响到机器运作的功能，但是研发人员却认为这条缝的意义并不仅仅是肉眼看到的一个缝隙那么简单，他们希望减少这个边角的缝隙将更好的体现工艺的精湛。

　　方太二十多年来都始终坚持着自己的主业不动摇，对于品质坚持做到极致。坚守工匠精神让方太企业走在了行业的前面。在方太的品牌哲学里，除了专注的态度始终如一，也从来没有“最好”二字，所谓的“最好”，不过是对每一款产品精益求精的打磨过程。