一台烤箱可以为我们的生活带来多大变化?小编认为至少有以下4点。
第一点,改善我们的厨房环境。烤箱无油烟,像煎饼、煎鸡翅等这些会产生较多油烟的菜品,都可以用烤箱代替,且不影响美味。
第二点,方便。我们平常用煎锅做菜,要一直守在灶台前不停翻转食物,费时间又费心力。但是用烤箱做美食,只要按下启动键就可以直接等待出炉了,也不需要厨技,方便省心。
第三点,打开美食大门。烤箱可以做很多美食,面包蛋糕类、西餐烤盘类、焗饭类等等都可以完成,一日三餐、点心甜品,一个不落。而且,好的烤箱可以装下整个世界,做出各种风味美食,东南亚风味、西欧风味、美洲风味,随时体验“舌尖上的地球”。
第四点,提升生活幸福感。每天工作累了,回到家烤一盘香甜的美食,看着烤箱里的萌物身形逐渐膨胀饱满、色泽逐渐金黄艳丽、香味逐渐充满房间,这真是一件最减压的事了。
虽然烤箱可以为我们的生活带来这么多变化,但是很多人买烤箱的时候,都会觉得有点无从下手。又要考虑做菜的食谱、工具,又要担心烤箱的功率、清洁难度等问题,看着琳琅满目的产品,实在难以抉择。其实,选购烤箱最重要就是容量、温控、内胆这几个方面,它们关系到我们可以制作的食物数量和种类、食物味道的好坏、烤箱耐用性和清洁度等问题。此外,还有一些其他附加功能,如箱门把手是否烫手、温控范围等,关系到我们能否用得更省心。
说了那么多,到底什么样的烤箱才能满足以上需求呢?这里,小编为大家种草一款好物,老板烤箱R070A。这款烤箱烘焙模式多、操作灵活方便、清洁也很简单,相信每一个人都能轻松使用,做出理想美食。
(老板烤箱R070A)
助力青铜级:12道自动菜单入门修炼
对于刚入烘培界的新手来说,制作美食需要由浅入深、由易到难,才能渐入佳境。一开始我们可能不知道每道菜应该怎么调温度、设时间,如果烤出来的食物和想象中差距太大,那就糟了。这时候,老板烤箱R070A的自动菜单就可以帮助我们。
这款烤箱有烤牛排、烤面包、烤饼干、烤鸡翅、烤蛋糕、烤披萨、烤虾、烤鱼、烤红薯、烤玉米、烤五花肉、烤蔬菜12道自动菜单。使用自动菜单时,只要在烤箱触控界面上选择P档一键智烤,它就可以自动控温、控时,就算零基础也能轻松烤出理想美食。
(老板烤箱R070A可一键智烤12道自动菜单)
晋升白金级:40升、8大烘焙模式一展身手
操作熟练之后,我们再用老板烤箱R070A的8大烘焙模式一展身手,做更多风味佳品。这款烤箱的8大烘焙模式是:快热、风焙烤、烘烤、风扇烤、底加热、烧烤、强烧烤、EXP专业烘焙模式。
其中,快热模式适合用来烤玉米,风焙烤模式适合用来烤地瓜,焙烤模式适合制作曲奇、饼干等,风扇烤模式适合制作烤鸡、烤鸭等,底加热模式适合烤馒头,烧烤及强烧烤适合烤肉串、烤牛排、烤鸡翅等,EXP模式适合烤披萨、烤蛋挞等。只要是你能想到的烘烤美食,它都能轻松做出来。好的烤箱可以装下整个世界,老板烤箱R070A就是如此。
前面小编提到,购买烤箱需要考虑容量大小问题。在这方面,老板烤箱R070A有40升大容量,可满足5-8人的家常烤制菜品,也可以容纳整只鸡或鸭,让我们没有美食遗憾。
(老板烤箱R070A具有8大烘焙模式)
蜕变黄钻级:分区精控每1℃烤出惊艳美食
温控方面,这款烤箱可以精控每1℃,并且分区控温,最大温差可达30℃。
分区控温这个功能对我们烘焙美食有什么帮助呢?它可以让食物口感层次更分明、更丰富,烤披萨就是最好的例子。正宗的披萨底层口感焦脆酥香,上层鲜嫩柔软,想要烤出这种效果,上下表层的温度就要有差距。而老板烤箱R070A的独立分区控温功能,就可以烤出专业的披萨,无论你想让披萨口感更酥脆还是更柔软,都可以一度一调,精准控制。
另外,这款烤箱还有程序记忆功能,可以自动记忆前一次的烹饪状态。例如我们昨天制作了鲜嫩可口的柠檬鸡柳,今天还想再做一次,就可以直接启动开始按键,不用重复调温度、时间、菜单等信息。
(老板烤箱R070A分区控温设计,烤出专业美食)
最后,就是大家都比较关心的清洁问题了。在这方面老板烤箱R070A不需要我们怎么费心。它的内胆采用的是干粉搪瓷材质,和其他材质内胆相比,干粉搪瓷焊接更好,不易漏水、不易挂油脂,寿命和清洁性都更好,轻轻一擦就干净了。另外,烤箱顶部的加热管也可以灵活翻转,防止擦洗时留下死角。
老板烤箱R070A一箱装遍天下,一箱吃遍天下。如果你是一个对美食有追求的人,那么就选择这款对美食制作有追求的烤箱吧!
(老板烤箱R070A设计精良,便于清洁)
老板电器配套产品推荐:
烤箱可以源源不断地制造美食,改变我们的生活,蒸箱也可以。这里,小编再为大家种草老板电器另一款有追求的美食制造机,蒸箱S271X。这款烤箱非常厉害,具有顶部不滴水、养颜菜单、6大蒸制模式、35升双层同蒸、1℃精控、烹饪记忆、外置弹出式水箱、一体易清洁内腔等多种性能设计。
老板蒸箱S271X对待“青铜级”新手用户也非常友好,自带12道自动菜单,P档一键启动即可蒸制美味。此外,它还有营养蒸、鲜嫩蒸、保温、发酵、解冻、杀菌此6种蒸制模式。可以蒸制鸡鸭、鱼肉、馒头包点等主食类美味,也可以蒸制鸡蛋、海鲜类美味,还可以蒸燕窝、酸奶等养颜佳品。
这款蒸箱的控温区间在35℃-100℃之间,可以精控每1℃,轻松把控食材口感。蒸制肉类软烂香嫩,蒸制蔬菜爽脆可口。它的外置水箱容量是1.05升,可以连续蒸制120分钟,蒸制途中无需反复加水,让我们蒸得更方便更省心。
与蒸锅蒸笼等相比,高科技的老板蒸箱S271X显然更能撬动我们挑剔的舌头,满足我们对美食的极致追求。
(老板蒸箱S271X)
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