集成灶2023前瞻：细节里升级体验，高端化再造格局

　　2022年，一度作为厨卫大家电中明星品类的集成灶，不再只有“好消息”：零售额微幅增长，但没能达到300亿元预期，同时，零售量出现了5%左右的下滑。与“兄弟”品类集成烹饪中心、集成洗碗机动辄超过30%的涨幅相比，集成灶这一年算是轻轻地拖了一下集成厨电的后腿。

　　期间，行业格局正在悄然演变。以前三季度业绩为例，火星人、浙江美大、帅丰电器在利润方面都有接近20%左右的下滑;而在头部品牌之外，更残酷的“清场运动”看起来正在发生;同时，老板、方太等综合性厨电巨头加速布局，争取尽快培育成熟的新增长点，以应对未来的不确定性。

　　丁科技网预测认为，对于集成灶品类而言，2023年会是加速创新的一年，也很可能是格局重塑的一年。

　　产品在细节里“顺势而为”

　　尽管遭遇了几年来的首次“打击”，但丁科技网仍然认为，2023年的集成灶行业会“卷”起来，而不是“躺平”。一方面，向好的外部环境，向集成灶品类释放了正向信号;另一方面，综合性厨电巨头已至，综合性家电巨头不远，集成灶头部品牌必然争取优势地位，后续品牌也想拼出未来，反正是“刺刀见红”，不如就放手一搏。

　　丁科技网认为，集成灶产品的创新，在2023年会遵循两个核心思维，一是“关注细节”，二是“顺势而为”，一些品牌已经在做并且已经让自身的发展受益，综合性厨电品牌是典型代表。

　　关注细节，比如，2022年，华帝集成灶依旧在“好用、好看、好清洁”的指导下创新，将热销烟、灶产品上的优势能力向集成灶集成，进行“强强组合”式创新;方太，自进入集成灶领域，就将自家的各项“秘技”运用其中，包括真正实现气电分离的完全上进风结构，减少噪音的多维柔声科技，以及蒸烤箱的温湿精控、热风双循环等等，都或者是接受市场赞誉、广受验证，或者是深度创新、焕新体验。

　　顺势而为，在深刻理解用户需求的基础上，则至少涉及两个层面，一个是在“集成”上更好地寻找附加值，另一个是在“烟、灶”基础能力上实现新的突破。在2023年，后者或许更加关键。毕竟，用不同品类、形式的集成求差异的，已经大有品牌在。

　　顺势而为的思维方式，在方太身上，有明确体现。在意识到不同用户家庭环境的差异后，方太在推出具备高成长性的集成烹饪中心的同时，也推出集成灶，这是顺势;重点解决传统集成灶吸烟效果不佳、烹饪效果不好、噪声大、不易清洁、油电气混合不安全等问题，推动集成灶品类高端再造，这是顺势;从一开始就细分用户需求，细分蒸烤款、蒸款、消款等产品类型，也是顺势。

　　正是细节思维与顺势思维，让华帝、方太等在集成灶领域快速成长并获得关注，这就会引发行业产品思维的一轮升级。

　　行业在高端通道寻求出口

　　“卷”的另一种形式，在2023年很可能是价格战。从外部看，形势向好，带来“放量”预期;从内部看，2022年出货受限，品牌需要“放量”;叠加竞争趋烈，价格战在所难免。

　　问题在于，对于多数品牌而言，价格战中没有出路。就此，丁科技网认为，2023年，集成灶行业有不小的概率呈现哑铃型结构。

　　以2022年行业发展情况，结合头部品牌表现来看，量减额增的趋势将会持续。毕竟，头部品牌，以及较晚进入的综合性厨电品牌，都有较为深厚的积累和“稳盈利”的预期，不必要参与阶段性的“腥风血雨”。特别是头部品牌，在市场初级红利中，已经获得过可观收益，进入了新的成长阶段。如无意外，上述品牌会更强调发展质量，因为在市场逐步形成成熟规模的背景下，这才是再次做大行业蛋糕的机会所在。

　　高端化，更注重差异，丁科技网在此认为，品牌会结合自身原有优势，在高端产品方面形成更明显得路径区隔。

　　格局在不经意间完成重构

　　目前来看，方太、华帝、老板等综合性厨电品牌，美的、海尔等综合性家电品牌，都已进入赛道。火星人、浙江美大、帅丰电器、亿田智能、森歌电器等虽然优势仍在，但部分品牌在2022年也遭遇了不小冲击。其它中小品牌，则处在“被洗牌”的过程中。

　　虽然短期内还看不到后入品牌展现出改写格局的姿态，但无论从品牌底蕴还是创新能力而言，它们都有相当强的竞争力。此消彼长之下，重构可能已经开始，在外界没有注意到的时候，变化或许已经悄然完成。(丁科技网原创，转载务必注明“来源：丁科技网”)