“全国门店7000+”“全球茶饮第一股”“日均售3000杯”......近些年来，新式茶饮乘着新消费之风扶摇直上。iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示，每周消费新式茶饮的消费者占比达91.9%，每天都喝的占比21.8%。在稳定的消费习惯下，新式茶饮市场宽度将不断拓展。
从2021年中国消费者对新式茶饮糖度偏好来看，45%消费者偏好正常糖的新式茶饮，39.3%消费者偏好少糖，8.9%消费者偏好无糖，还有6.8%消费者偏好多糖。
值得关注的是，目前已有超四成的消费者偏好低糖类的新式茶饮。疫情影响下，消费者越来越推崇健康饮食，健康化将成为新式茶饮的发展趋势之一。商家可以通过对新式茶饮的原料、配料进行改良与创新，丰富低糖、低脂的新式茶饮品类，以满足消费者对健康与美味的需求。
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