上岗运营智能咖啡店 擎朗机器人身兼多职

　　置身于一家黑白二次元风的咖啡厅，由机器人帮你制作并送来咖啡甜品是一种怎样的体验?最近南昌开设的一家智慧咖啡厅，就收到了不少二次元爱好者的喜爱。这里就像是一个线描的2D漫画世界，cos成自己喜爱的角色，坐下来远程点单，拍个照的功夫，一位科技感十足的机器人，就会稳稳地将咖啡送到顾客身边。

　　如今，身边的智能咖啡厅越来越多，无人值守的咖啡店早已走过了早期的噱头阶段。操作间里，机械臂就像一位熟练的咖啡大师，能自动快速制作咖啡等各类饮品。而在外忙活的配送机器人则身兼多职，既是顾客引领员，将客人引导至餐桌边，也是配送员，将制作完毕的饮品送至目的地，另外还能充当收餐员，把用餐完毕后的杯子餐盘送回至清洗间。整套配合行云流水，顾客只管坐在座位安心聊天拍照、享受美食，其他全部交给机器人。

　　在南昌这家智能咖啡厅里，除了独特的装修风格引人关注，店里忙前忙后的机器人也成为顾客们打卡的绝佳理由。据了解，这台机器人来自擎朗智能，它的托盘里配套有咖啡类饮品专用的杯架，能牢牢固定住咖啡杯，非常适合液体类物品配送。机器人采用了擎朗智能自主研发的SLAM系统及高精度多传感器融合技术，能轻松应对餐厅这类人员流动大的复杂应用场景。萌态十足的它，边走还会边播放它喜爱的音乐，碰见调皮的客人挡道，它还会提醒顾客“正在配送热饮，请您在走动时小心避让”。

　　这台机器人来头可不小，早在两年前，它就助力韩国咖啡厅Storant成为全球首家24小时非接触式机器人咖啡馆。根据IDC最新数据统计，在2021年中国餐饮行业商用服务机器人市场中，擎朗智能以48.6% 的市场份额位列第一，在庞大的国内市场拿下近半份额，成为众多商家的首选。

　　目前疫情逐渐趋于稳定，在复工复产的关键阶段，各家餐饮店都在不断摸索转型之路，力图走出困局。通过引入擎朗机器人承担繁重的配送工作，不仅有效提高了运营效率，还能通过减少人与人的接触，确保了员工和顾客的健康和安全。借助科技的力量，商家在满足客户求新的体验同时，也能帮助自身寻找更广的增长机遇。