新零售除了布局电商之外，未来还有怎样的发展?零售数字化创新，不只是销售渠道数字化和营销数字化，后端的供应链和运营管理也有显著的转型升级诉求。零售消费品行业八成销售在线下，饮料和调味等品类线下销售额占比逾九成，实体零售场景仍然是消费 品市场增长的主要战场。
然而，实体零售市场目前集中度较低，除大型商超之外，社区夫妻店仍然占比全国零售消费额的40%， 这样高度分散的市场对零售品牌而言，一方面拥有不可忽视的商业价值，但同时也带来高昂的管理成本。实体零售该如何借力新兴技术，有效运营升级?
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奥维云网(AVC)推总数据显示，2024年1-9月明火炊具线上零售额94.2亿元，同比增加3.1%，其中抖音渠道表现优异，同比有14%的涨幅，传统电商略有下滑，同比降低2.3%。
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