随着消费升级和外卖的流行,你会发现,身边吃方便面的人越来越少了。除非万不得已,否则方便面肯定不会是第一选择。
加上近年来媒体以及各类“民间科普”总是将方便面和“不健康”挂钩,其销量下滑也是意料之中的事了。曾经的加班拍档、春运神器,如今已经不再受人青睐。
据每日经济新闻报道,2011年之前,方便面销量在中国连续18年持续两位数增长,在2013年更是创下462亿包的巅峰战绩。但从2013年往后,方便面的销量持续3年下滑,到2016年跌至385亿包,跌幅高达16.7%。也就是说,相比3年前,中国人一年消费的方便面,少了近80亿包。
以国内方面便行业的佼佼者康师傅为例,该公司年报显示,2013年-2016年,其方便面板块营收从43.32亿美元下滑至32.39亿美元。
记者随机对身边的10位朋友做了一次调查,结果显示,50%的受访者超过1年未吃过方便面;70%的受访者认为方便面不健康;90%的受访者有过吃外卖的经历。
很显然,网络订餐,即外卖成了大家取代方便面的选择。艾瑞咨询公布的《20160-2017中国在线餐饮外卖市场研究报告》指出,2011-2016年,中国在线订餐市场规模由216.8亿元增长至1662.4亿元,6年间增长了近8倍。该机构预测,2017年在线订餐市场规模将突破2000亿元大关。
业内人士认为,外卖和方面便功能属性高度相似,但外卖比方便面更方便、快捷,且选择更丰富,口味更多元化,方便面的核心优势已经被取代。
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