集成灶继续调结构 消毒柜替嵌入式微蒸烤分担跨界竞争压力？

　　2023年以来，集成灶市场保持着以消毒柜款产品增长为主要表现的结构调整。这，也可能会带来嵌入式微蒸烤市场的连锁反应。

　　近年来，尚未跨过普及期的嵌入式微蒸烤遭遇蒸烤复合款集成灶，受挤压之下，增势明显趋缓。特别是在2022年，根据奥维云网数据，嵌入式微蒸烤零售额71亿元，同降10.3%。同时，复合蒸烤款集成灶规模扩张，在品类内部的线上、线下市场占比分别来到73%、60%。

　　不过，嵌入式微蒸烤2022年在下沉市场规模增长达到60.9%。最近值得关注的是，嵌入式微蒸烤在下沉市场1-2月的规模增长为16%。时间上，与集成灶品类内部结构的波动调整有一定重合。

　　(数据及图：奥维云网)

　　根据奥维云网数据，1月，消毒柜款集成灶的零售额占比为31%，达到了此前近一年时间中的峰值;2月，零售额占比有些许回调，但在上新的新机型中，消毒柜款产品占到近一半(15/37)，直追蒸烤复合款(包含蒸烤一体和蒸烤独立)产品，如果以最小一级细分看，消毒柜款是上新产品最多的。

　　(数据及图：奥维云网)

　　作为集成灶早期形态的消毒柜款产品，阶段性刺出一记“回马枪”，丁科技网认为，这与三点原因有关：

　　其一，消费者的购买力尚在重构，消毒柜款产品在价格对比上有明显优势;其二，消毒柜款产品，虽然后续持续受到蒸烤款产品挤压，但作为集成灶早期产品，还是形成了一定的市场印象，进而在消费分级背景下实现拉新;其三，此前以消毒柜为主产品线的厨电品牌存在成长压力，难免期待借助消毒柜款集成灶实现良好业绩，就会采取积极的市场策略。

　　特别是第三点。消毒柜虽然在开年的前三周迎来一拨连涨，但目前来看，昙花一现意味明显。

　　直到当下，消毒柜在国内市场也没有摆脱“靠天吃饭”的状态。毕竟，无法直观感知消毒效果的消毒柜，就像难以简单感受室内空气净化效果的空气净化器一样，很难被消费者持续关注。

　　集成灶的出现，无疑给了消毒柜机会，能抓住的时候，厂商不会放手。从这个意义上说，消毒柜与消毒柜款集成灶算不上是对手，而是实现发展的单一和集成两种模式。

　　不过，结合前述数据看，消毒柜款集成灶上行带来的集成灶品类内部结构调整，依旧可能帮助被蒸烤复合款集成灶压制多时的嵌入式微蒸烤缓解了压力。

　　在丁科技网看来，有三方面原因：首先，在集成灶品类内部，不同款式此长彼消;其次，消毒柜款集成灶在价格上应该更符合下沉市场快速渗透的需要;最后，集成灶与嵌入式微蒸烤同样在开展产品的下沉行动，从价格考虑选择消毒柜款集成灶的用户，至少不会同时重复选择蒸烤复合款集成灶，这给嵌入式微蒸烤留出了机会，如果是同品牌，还可以打品类配合，进一步做集成厨电的套系化解决方案。